Elérhetőségek

7500 Nagyatád,

Érdekességek

2013. október 18., 20:36A kemencés lángos (langalló) története

A kenyérsütés évszázados hagyományokra tekint vissza és a kemencés lángost a kenyérsütésből megmaradt tésztából készítették.

A tésztát laposra nyújtották, majd szalonnával, sajttal, tejföllel, és hagymával ízesítették.

Modern világunkban leginkább a pizzára hasonlít, bár az ízesítése szigorúan követi a hagyományos magyar konyha ízeit.

A kemencés lángos régiótól függően többféleképpen is ismert, úgy mint langalló, kenyér lángos vagy töki pompos.




« Vissza az előző oldalra!

Lepsényi Langalló, Kürtőskalács, Lángos - Magyar