Érdekességek
2023. február 01., 10:00A rétes története
A rétes Magyarországon, Ausztriában és Szerbiában ismert étel. Feltehetőlega a 16. századtól kezdve készítik.
Először töltelék nélküli réteges tésztát sütöttek kemencéban majd porcukorral meghintették, később alakult ki a 18-19. század tájén az Osztrák-Magyar Monarchia területén a mai formája.
A tésztát nagyon vékonyra kinyújtják, majd tetszőleges töltelékkel (elsősorban túróval, gyümölcsökkel megszórva) megtöltve feltekerik. Kemencében sütik ki.
« Vissza az előző oldalra!